釣りのお土産

日曜日、早朝から（あれは夜中っていうんじゃないだろうか・笑）
網代に真鯛釣りに出掛けていた釣り好きな相方くん。
真鯛がじぇんじぇんかからないからと、イサキ釣りに変更したんだそうで
そこで釣れた内、2匹（通常より2周り程大きい）をその日の夜に持って来てくれた。
（一緒に行った方は巨大な鯛を釣り上げていましたよ、イサキ釣ってたはずなのに・笑)

で、そのイサキを本日お料理。










新鮮な時にでさばいて綺麗な状態にして持って来てくれたので、
変なお魚臭さとかも出て無くて楽々お料理。
どーも内蔵出すのが苦手でねぇ（気持ち悪いとかじゃなくて、面倒なのよね・笑)。
だから『さばくのヤダ』とわがまま言い放題でやってもらっちったのだ(￣▽￣ゞ
そこをしなくていい状態だったので、今日はご機嫌で3枚におろして半身をお刺身に、
残りを香草焼きもどき(笑)にしてみました。
すんごい脂がのってて美味しかったー
そんなイサキだったので、火を通しても身がフワフワでこちらも美味しかったです。
また釣って来てねー。
もちろん、美味しいの限定でよろしく(￣▽￣)