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網代に真鯛釣りに出掛けていた釣り好きな相方くん。
真鯛がじぇんじぇんかからないからと、イサキ釣りに変更したんだそうで
そこで釣れた内、2匹(通常より2周り程大きい)をその日の夜に持って来てくれた。
(一緒に行った方は巨大な鯛を釣り上げていましたよ、イサキ釣ってたはずなのに・笑)
で、そのイサキを本日お料理。
新鮮な時にでさばいて綺麗な状態にして持って来てくれたので、
変なお魚臭さとかも出て無くて楽々お料理。
どーも内蔵出すのが苦手でねぇ(気持ち悪いとかじゃなくて、面倒なのよね・笑)。
だから『さばくのヤダ』とわがまま言い放題でやってもらっちったのだ( ̄▽ ̄ゞ
そこをしなくていい状態だったので、今日はご機嫌で3枚におろして半身をお刺身に、
残りを香草焼きもどき(笑)にしてみました。
すんごい脂がのってて美味しかったー

そんなイサキだったので、火を通しても身がフワフワでこちらも美味しかったです。
また釣って来てねー。
もちろん、美味しいの限定でよろしく( ̄▽ ̄)
今まで撮り溜めた音楽番組のVHSテープを燃えないゴミにどっさり出した。
もちろんHDに移したからなんだけど。
でも以前は
『これに移したからって大元はちょっと手放しがたいなぁ』
なんて思っていたんだけど
なんだかそんな事を考えることもめんどくさくなってしまって
多分移してるはず、って曖昧なものまで出しちゃった(笑)。
まだ何本か残ってるんだけど
ビデオデッキが壊れる前に、やる・・・のかしら?アタチ(笑)
既にどうでも良くなってる( ̄∇ ̄*)
誰かがテレビで言ってたんだと思うんだけど
歳を重ねると自分にいるモノいらないモノがちゃんと分かるようになってきて
モノを捨てたくなるって。
それ、解るわぁ~。
大掃除をする度に荷物が格段に少なくなる私ですが、
まだまだ捨てたくて仕方ありません。
もっーとシンプルに生きたいなぁ。
ひとつお利口さんっぽくなりました。
福祉住環境コーディネーター2級の合格証が本日郵送されてきました
11月に半ば一夜漬けで挑んだ試験です。
今回は合格率が比較的高かったですね。
まぁ、あの勉強量で受かるくらいの難易度だったってことでしょうけど、
取っちまえばこっちのモンだも~ん
これの1級は多分取らないと思うので、あとは忘れる一方でしょうか(爆)
何にしても、ひとつ気が楽になりました。
もう一つはどうなってるんでしょうねぇ~
今日はデスノート~
結構楽しみにしててここが山場!ってところで
ガッシャーン!!ドンっ!!キキーーっ!!!ガッツン。
ウチに微振動を与えながら、やけに激しい、良からぬ事が起きたなって音がしました。
通りに面した窓を開けると、ウチの目の前で冷蔵トラックの前にピッタリくっついたヴィッツ。
トラックの後方からスーツ姿のシュッとした男性が携帯片手に吹っ飛んで来た。
ちょろっと聞こえてきた話からすると、どうやらヴィッツは無人で
(良かったねぇ。前方はぺっこり、後方はペチャンコだったもの)
20mほど手前の歩道に片足乗り上げる状態の路駐だったようで
それに気が付くのが遅れたのか何なのか、左右に思いっきり振り回した様な跡をつけて
バス停付近の歩道に突っ込む形で止まっていました。
スーツのお兄さんはヴィッツの持ち主で、
音を聞いて慌ててどこかの建物から出てきたみたい。
トラックのおじさんも怪我はなく、幸い警察署が同じ町内に居るので
あっという間に交通整理も始り、レッカーも来て処理終了。
音に驚いている間に、デスノートはとうに終わっておりました…(o_ _)o
ウチは田んぼは何枚も持っているが、家には田んぼをやる人が一人もいない。
なので、田植えも稲刈りも管理も、その全てを何代も前、ずっと昔からの田んぼ仲間(田舎だなぁ・笑)で現在専業農家のTさんにお任せてしているので、ウチが買ったお米を横移動させるだけなのだが。
(量が多い時はホントは春に言ってくれないと困るのよねぇ。
「今年は○○○キロでよろしく~」ってお願いして田植してもらうんだからさー。)
先月中頃、実家からジムショに送ってもらっていたのだけど、
この連休に精米して食べたらしい。
っつーても、まぁ所詮ただの米、そうそう違いはねぇだろ。
と思っていたらしいショチョー。
ひとくち食べて、
新潟県民はこんなウマいコメを食べてんのか・・・
と、愕然としたらしい。
つか、今までどんなの食べてたのか、それこそ食べてみたいんですけど(笑)
そんなわけで、いつもお昼は外に行っちゃうショチョーですが
珍しく「残りのご飯をおにぎりで食べたい」って自宅に上がっていきました。
まぁ~本来、市場価格が5キロ3,000円超のお米ですからぁ~
(Tさんの生産者原価は驚くほど安いんだけど・笑)
そりゃ、そこらのお米には負けないさ。
上越米をなめんなよーΨ( ̄▽ ̄)Ψふぉっふぉっふぉっ
・・・にしても、大袈裟すぎて嘘くせーよ、ショチョー(笑)
とは言っても、最近人気急上昇なのは実は佐渡米らしい。
意外にうま味成分の糠層が深いらしい。
ちなみに、きっと同じ上越産でも、
中郷とか浦川原の方が標高が高いから美味しいはず。
(市町村合併で上越入りした所です)
魚沼産をお買い求めの方。
数年前の市町村合併で「魚沼市」だの「南魚沼市」だのができちゃって
「魚沼産」が異常に広~い範囲になっていますので、
本物の魚沼産をお探しの方はご注意を(笑)。
まぁ、そうじゃなくても、今は生産者が直売してたりするので、
そーゆーのをお買い求めになられたら、
結構どこのでも混ざりモノ無しの美味しいお米が食べられると思いますけどね

・・・・・・。
本来表示通りのお米で、混ざったりしてなきゃ、
スーパーで買うどの品種のどの生産地のも、
お米って美味しいはずなんですけどね~

毎朝、電車を降りた瞬間から駅中LUSHの匂いが充満していて
具合が悪くなりながら出勤している私です(^_^;)
そんな駅ですが(笑)、今日少し早めに帰れたので丸井に寄ったら
改装中の食品館に嬉しいお店がやってきてたのー
もうオープンしていたのがチーズ屋さん。
私のお気に入りチーズを置いているところで
ネットではよく見かけたんだけども、
これでいつでも買えるようになりましたー
そして、後日ついにタリーズ登場ですぅ~o(*^▽^*)o
コーヒー屋さんの選択肢が増えますぅ~。
・・・あれ?
丸井って営業8時までなんだけど…タリーズは?(笑)
今日は予定より半日早く確認申請を出しに行けてスッキリ。
某確認機関に出したのですが、向こうにとっても久々の大型物件だったみたいで
(みんな時間がかかるから、適合判定に回るような物件作らないもんね)
審査機関の理事長から事務所に「大きな物件をありがとうございます」なんて
お礼の電話が来たわよwww
2400㎡オーバーで、申請料48万円だもんね(^-^;
相手にもこっちにもいろんな意味で大きな物件でございます。
でもワタクシ、既に
「おぉ・・・・書き忘れた・・・(o_ _)o」
というのを見つけてしまったのだが・・( ̄∇ ̄*)ゞ